Nos llena de orgullo criar nuestra Mojarra con los más altos estándares para beneficio de nuestros clientes, los amantes del pescado y los comensales; y sobre todo, nos da mucho orgullo salvaguardar nuestra preciosa casa – el Planeta Tierra.
Prueba la frescura
Al criar a nuestra Mojarra en lagos de aguas profundas y ricas en oxígeno, al alimentarlo “como a una reina” con una dieta rica en vegetales, garantizamos que nuestro pescado sea de una calidad extraordinaria. Nuestras jaulas para lagos de aguas profundas garantizan que nuestro pescado jamás se alimente ni de algas ni de lodo (algo que, inevitablemente, alteraría su sabor). Es así como producimos un pescado de calidad premium, con una carne blanca, suculenta y de rica textura; lo que nos ha dado el prestigio que tenemos.
Los mejores platillos comienzan con la mejor Mojarra Mexicana.
La carne increíblemente fresca y firme de nuestra Mojarra, su sabor limpio y delicado y su color único, blanco marfil, ofrecen a cualquier cocinero múltiples opciones divertidas y versátil para toda una gama de recetas deliciosas – ¡Así que a cocinar!
