Cortes: Entero

Mojarra entera rellena de Quesos y Espinaca PORCIONES 4 TIEMPO 35 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 Mojarras Mexicana entera 4 cucharada de aceite de oliva 4 cucharada de condimento Cajún 1 taza de queso crema 1 taza de queso mozzarella 1 taza de queso feta 1 de taza de espinaca picada 6 dientes de ajo picados [...]
Mojarra entera Empanizada con Masarepa (harina de maíz) acompañada de Ensalada de Repollo y Tostones PORCIONES 4 TIEMPO 40 Mins COMPARTIR Ingredientes Para las mojarras 4 Mojarras Mexicana entera 4 tazas de harina de trigo- todo uso 4 tazas de harina de maíz (Harina PAN, o masarepa) 3 cucharada de pimienta Cayena 4 cucharada de [...]
Mojarra entera a la parrilla con mantequilla al limón y salsa de alcaparras PORCIONES 2 TIEMPO 20 Mins COMPARTIR Ingredientes 1 Mojarra Mexicana entera, limpia 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta recién molida 1 limón, la ralladura de su cáscara y su jugo ½ taza de vino blanco seco 2 cucharadas de [...]
Tilapia entera al vapor estilo cantonés PORCIONES 2 TIEMPO 12 Mins COMPARTIR Ingredientes 2 Mojarra Mexicana entera, limpia 2 cucharadas de jengibre picado, ½ echalote, picado 2 cebollines finamente picados ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de miel ⅓ de taza de salsa de soya 3 cucharadas de vino de [...]
Mojarra entera horneada con salsa de tomatillo y aguacate PORCIONES 2 TIEMPO 18-20 Mins COMPARTIR Ingredientes 2 Mojarra Mexicana entera, limpia Sazonador 6 cucharadas de paprika 3 cucharadas de cilantro deshidratado 2 cucharaditas de comino 2 cucharaditas de sal ½ cucharadita de pimienta negra Salsa 1 aguacate maduro 3 tomates verdes 1 cucharada de miel [...]
Mojarra al ajillo PORCIONES 4 TIEMPO 20 Mins COMPARTIR Ingredientes 4 Mojarras Mexicana entera 1 taza de aceite de olivo 10 dientes de ajo finamente picados 6 dientes de ajo enteros y limpios 1 chile guajillo cortado en tiritas 2 litros de aceite de maíz para freír Sal y pimienta al gusto Instrucciones Calentar el [...]